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  • Domaine du Château de Roquefeuille

     

    Le Château de Roquefeuille est un vignoble constitué de 202 hectares d’un seul tenant acquit en 1976 par la famille BERENGER. A l’époque le domaine ne comptait que 25 hectares de vigne. C’est grâce au travail sans relâche de toute une famille qu’il en compte aujourd’hui une centaine.

     

    La pédologie argilo-calcaire à dominance pierreuse du sol est particulièrement favorable à cette culture pérenne.
    Notre encépagement se compose pour les vins rouges de Syrah Cabernet et Grenache ; pour les vins rosés de Syrah Grenache Cinsault et pour nos vins blancs secs de Semillon et Rolle.

     

    Pratiquement toutes nos vignes sont palissées afin qu’elles obtiennent un ensoleillement maximum pour la maturité du raisin. Nous avons opté pour un emploi minimum et raisonné des produits de traitement de la vigne afin de préserver au mieux l’environnement.

     

    LA VINIFICATION

     

    Notre vin est vinifié et élevé avec le plus grand soin par Monsieur BERENGER et toute son équipe, au sein de notre propre cave située au coeur du domaine et équipée d’un matériel de pointe (essentiellement en inox) pour assurer une hygiène parfaite.

     

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