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    UN VIN, UNE HISTOIRE

    Si le vin fit son apparition au château de l’Aumérade, le 1ersiècle après J.C., c’est au XVIème siècle qu’il fut découvert par le Roi Henri IV. Conquis par la beauté des lieux et par la qualité des crus, le Roi ordonna à son ministre le Duc de Sully d’introduire les vins à la cour de France et de planter le 15 février 1594, le premier mûrier de France ainsi que de magnifiques platanes qui ornent toujours la terrasse du château.

     

    Au XVIIIème siècle, il fut repris par la famille Aumérat et devint Château de l’Aumérade.

     

    En 1932, Monsieur Henri Fabre se prit de passion pour l’Aumérade, et racheta la propriété. Devenu un des premiers embouteilleurs et fondateur des Côtes de Provence, Henri Fabre et Charlotte, son épouse, restructurèrent le château et obtinrent en 1955 le titre de Cru classé dont seulement 18 propriétaires peuvent se prévaloir en Provence.

     

     

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