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  • Un château au milieu de la végétation méditerranéenne

     

    Le Château du Rouët est localisé sur les coteaux de roches rouges du massif de l’Estérel.
    Depuis ses débuts le vignoble du Château du Rouët a été construit en tranchées pare-feu, cela a permis de contribué à la protection de la forêt environnante.

     

    Le domaine, sertie entre les Gorges de Pennafort et celles du Blavet, s’étende sur plus de 70 ha dans un endroit préservé, classé Natura 2000. Entourées d’un patrimoine forestier remarquable (séquoia, cèdre, palmier, bambou, chêne liège et pin maritime), les vignes du domaine sont plantées sur de vastes restanques.

     

    Ce vignoble est situé sur un substrat permien, gréseux. Celui-ci est recouvert par des éboulis de rhyolites permiennes ou par des alluvions d’origine généralement locale. Les vignes orientées plein sud, bénéficient tantôt du Mistral, tantôt des brises maritimes en provenance de l’estuaire de l’Argens. Plusieurs hectares de cépages nobles sont en cours de plantation. Les sols, grès rouge de l’époque permienne, volcanique acide (rhyolite) sont l’archétype du Terroir de Fréjus.

     

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